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Web española de referencia sobre alimentación antiinflamatoria: qué es y en qué consiste, alimentos recomendados y qué evitar, menús diarios y semanales con lista de la compra española, recetas, el ángulo específico de la menopausia y reseñas honestas de libros. Evidencia de PREDIMED, EFSA, AESAN y OMS.

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Comer fuera sin salirte de la dieta antiinflamatoria

Comer fuera sin salirte de la dieta antiinflamatoria: qué pedir en el menú del día o en tapas. Medida en 418 adultos españoles: 9,8 g de sal al día…

Snacks antiinflamatorios para media tarde

Qué merendar según la evidencia: la ración de 30 g de frutos secos del ensayo PREDIMED, fruta entera frente a zumo y qué dejar en el súper, sin…

Especias antiinflamatorias: cuáles tienen datos

¿Qué especias son antiinflamatorias? La EFSA revisó 15 estudios y no da por establecida la relación curcumina-articulaciones. Dosis de estudio vs. de…

Azúcar e inflamación: cómo se relacionan

64 ensayos controlados no ven que el azúcar suba la PCR, aunque los observacionales lo asocien con más inflamación. Qué dice la evidencia y qué…

Desayunos antiinflamatorios: ideas reales sin mitos

La OMS pide que los azúcares libres queden bajo el 10% de la energía diaria. Ideas de desayuno antiinflamatorio reales, baratas y sin superalimentos…

Menú semanal antiinflamatorio para la menopausia

Menú semanal antiinflamatorio para la menopausia con comida de supermercado y precios. Patrón mediterráneo con calcio, proteína y fibra, sin milagros.

Qué evitar en una dieta antiinflamatoria (y por qué)

La OMS recomienda que los azúcares libres queden por debajo del 10% de la energía diaria. Qué evitar en una dieta antiinflamatoria, con evidencia y…